Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo
La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo tiene 3 grandes objetivos:
1. Defender y difundir la personalidad gastronómica de Sevilla
2. Defender y difundir como genuinamente sevillana la Cultura de la Tapa
3. Defender y difundir la excelencia de los productos sevillanos y de sus productores.
Cada año la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo dedica de intensa manera su actividad a un producto señero de la provincia, habiendo sido protagonistas la aceituna sevillana de mesa, el pan, los picos y la regañá y el arroz de las Marismas del Guadalquivir.
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![](https://gastropass360.com/wp-content/uploads/2023/10/arroz-de-la-provincia-de-sevilla.png)
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