Trotamundos
Trotamundos, el restaurante de Only YOU Hotel Sevilla, una mezcla de cocina local con sabores del mundo en un ambiente vibrante. Platos con personalidad, coctelería creativa y una experiencia gastronómica con estilo propio en pleno centro de Sevilla.
- Sashimi de atún rojo de almadraba con ajoblanco malagueño, tomates semisecos y aceite de albahaca.
- Burratina de búfala con carpaccio de remolacha, pesto de pistachos y sardina ahumada.
- Brioche de wagyu con encurtidos caseros y reducción de sus jugos.
Brioche de tartar de
vaca retinta y tuétanos
al humo con encurtidos
y cebolleta.
Presa Ibérica “al
whisky”, puré de ajos
confitados y lingote
crujiente de patata.
Sashimi de atún rojo de almadraba con ajoblanco malagueño, tomates semisecos y aceite de albahaca.
Lunes a domingo 13:00-23:00h
Av. Kansas City, 7,
41018 Sevilla
628 72 02 31