El concepto “eat local” consiste en consumir alimentos de proximidad que se elaboran cerca de donde se van a consumir, de ahí que se conozca también con el nombre de Kilómetro Cero.
La variedad, la calidad y la constante innovación, son las señas de identidad de los productos de Andalucía y son además un reclamo turístico mundial.
Con el sello de calidad Gusto del Sur, el consumidor adquiere productos andaluces de alimentación y bebida con las máximas garantías.